Chocolate negro y depresión, ¿están relacionados?

El chocolate, la última tentación, el placer culpable que todos, grandes o pequeños, disfrutamos de vez en cuando. ¿Pero el chocolate es realmente tan malo para nosotros? De acuerdo con la investigación médica, el jurado todavía está fuera del chocolate, y algunas investigaciones recientes establecen una correlación entre la depresión y el chocolate, lo que sugiere que el chocolate negro en realidad puede ser beneficioso para las personas deprimidas. ¿Por qué es eso, somos solo niños grandes, nuestros ojos se iluminan inmediatamente después de ver el dulce regalo, o hay algo más en la historia?

¿El chocolate es saludable o no?

El chocolate es uno de esos alimentos que le gusta a la gran mayoría de las personas. Disfrutamos de nuestro chocolate puro, derretido o como ingrediente en muchos postres, como helados, brownies, galletas con chispas de chocolate e innumerables más … Algunos de nosotros amamos nuestro chocolate negro, mientras que otros prefieren el chocolate con leche o incluso el chocolate blanco, que no es chocolate en absoluto. De hecho, amamos tanto el chocolate que toda esta charla sobre el chocolate me retumbó en el estómago y sé que no estoy solo.

Aún así, generalmente intentamos tener el sabroso manjar con moderación, ya que nos dicen que es malo para nuestra salud y contiene demasiada azúcar, lo que puede dañar nuestros dientes, causar acné y ser malo para nuestro cerebro, órganos digestivos y cardiovasculares. sistema. De vez en cuando, aparece un nuevo artículo de investigación tranquilizador, afirmando que el chocolate es realmente beneficioso para nuestra salud, después de todo, lo que crea una gran confusión.La única conclusión mutua en la investigación es que el chocolate negro es mucho mejor para nosotros que el chocolate con leche , ya que contiene mucho menos azúcar y aditivos y está más concentrado en antioxidantes y otros ingredientes beneficiosos activos.

¿Cómo exactamente el chocolate negro puede beneficiar mi salud?

El chocolate negro tiene varios beneficios para la salud, a saber, un efecto antiinflamatorio , así como un efecto favorable sobre nuestro sistema cardiovascular y la piel . Aún así, la mayor base de evidencia de los efectos beneficiosos del chocolate negro se encuentra en el ámbito de la salud mental, con numerosos estudios que argumentan que el tratamiento tiene propiedades para aumentar el estado de ánimo y contra el estrés.Continuando con esta tendencia, hay una gran encuesta en el Reino Unido que llegó a una conclusión audaz: los riesgos de deprimirse se reducen a más de la mitad si se come mucho chocolate negro. El estudio procesó encuestas de 13.626 participantes adultos de una edad media de 46 años , que informaron dos veces sobre sus antecedentes de síntomas depresivos, hábitos de comer chocolate e innumerables otras variables que se utilizaron para excluir cualquier confusión del estudio.

1. El chocolate tiene varios ingredientes psicoactivos que pueden hacer que una persona experimente placer. En particular, es rico en feniletilamina, un neuromodulador que puede desempeñar un papel en la regulación de nuestro estado de ánimo y su falta se ha implicado como un contribuyente a la depresión.

2. Como un sabroso manjar, el chocolate puede activar el sistema de recompensa en nuestro cerebro y mejorar nuestro estado de ánimo al aumentar el nivel de dopamina, serotonina y endorfinas en el cerebro. Se cree que los niveles anormales de estos neurotransmisores se encuentran entre las principales causas de depresión, por lo que, para las personas que sufren de deficiencia, el chocolate puede servir para elevar sus niveles de neurotransmisores.

Los autores no excluyen que algunos factores también puedan contribuir al impacto positivo del chocolate en la depresión. ¿Deberías salir corriendo a la tienda a comprar chocolate negro y comenzar a comerlo todos los días? Probablemente no, ya que los autores del estudio señalan que faltaba el número de participantes que comieron cantidades moderadas y bajas de chocolate negro, y los participantes que comieron chocolate negro lo comieron principalmente en cantidades excesivas.

Además de eso, el estudio se basó en datos autoinformados, que siempre deben tomarse con un grano de sal. Por lo tanto, aún recomendamos comer cantidades moderadas de chocolate negro, incluso si necesita un cambio de humor de emergencia. Sin embargo, la buena noticia es que el chocolate negro no es el enemigo que a menudo se supone que es, por lo que podemos satisfacer nuestro antojo de chocolate sin la culpa de vez en cuando.