10 usos increíbles para huevos

Lector, considera el huevo. Puede ser escalfado, revuelto, escocés, asado, duro, diabólico, en escabeche y hervido, todo por sí mismo. Puede ser parte de un todo más grande: una frittata, una tortilla, una ensalada, benedicto, con papas, tocino, queso, pimientos verdes, tabasco, pimentón, sal y pimienta. ¿Quién tiene hambre? Los no veganos conocen el huevo como un alimento de variedad infinita y bondad sutil, agradable en textura, color y forma. Pero es mucho más.

10-Es un vehículo de opinión.

Cuando se arroja a alguien, particularmente si está podrido, el huevo es una potente expresión de desaprobación.

9-Es un hermoso lienzo.

Imaginamos que muchas personas, religiosas o no, han tenido la experiencia de decorar huevos de Pascua en un momento u otro. Simplemente puede hacer que la cáscara del huevo tenga un color diferente: manche con cáscaras de cebolla o jugo de remolacha o algún producto comercial. Alternativamente, usa cera para hacer un diseño resistente. Lo mejor de todo, en nuestra opinión, es el elaborado arte de decoración de huevos de Ucrania y Polonia conocido como pysanky .

8-Es un elemento esencial de un proceso fotográfico.

Louis-Désiré Blanquart-Évrard inventó el proceso utilizando albúmina (esa es la parte gelatinosa transparente que rodea la yema) en 1850, y se convirtió en el método más popular para la impresión fotográfica en el siglo XIX. Se colocó papel sobre una mezcla de albúmina y sal. Cuando se secó, hizo un papel estucado brillante. El proceso podría usarse con cualquier tipo de negativo. Produjo imágenes precisas (en parte porque la imagen realmente flotaba en la superficie), y era económico. ¡Era tan popular que al principio, los productores comerciales mantenían pollos en el sitio!

7-Es un vehículo importante para el pigmento.

Los pintores utilizaron los huevos como aglutinantes para aplicar pigmentos. El color del pigmento fue producido por materiales molidos que se encuentran en la naturaleza: todo, desde el lapislázuli hasta los pequeños cuerpos de insectos escamosos, se trituró y luego se mezcló con la yema de huevo (que se seca) para producir el temple del huevo. (Mire a Girl With a Pearl Earring para revisar el proceso con Colin Firth “Vermeer” como su maestro).

6-Es una inspiración singular.

Los huevos de Pascua estaban en la mente de Alejandro III, quien encargó a Peter Carl Fabergé, joyero y orfebre de la corte imperial rusa, que hiciera una joya elaborada de un huevo de Pascua para su esposa, Maria Fyodorovna. El primer huevo de Fabergé, el huevo de gallina, se abrió para revelar una gallina dorada en su nido. La gallina también se abrió, para revelar una versión en miniatura de la corona imperial rusa. Con los años, se produjeron 50 huevos, cada uno con un elemento sorpresa, para los Romanov.

5-Es una pieza de juego.

Las comidas campestres para grandes familias, ahora en su mayoría cosa del pasado, jugaban con huevos. Junto a las carreras de tres patas, las carreras de saltos (piernas dentro de un saco de papas; levante su bastón si puede recordar cómo se ve un saco de papas), y similares fueron al menos dos juegos populares de huevos. Por un lado, los concursantes corrieron entre dos puntos con un huevo en el tazón de una cuchara. Otro fue un lanzamiento de huevos que ganó la pareja que poseía el último huevo intacto restante (a menudo uno de los huevos estaba duro).

4-Es una cura para la resaca común.

Se llama ostra de la pradera: un huevo crudo mezclado con una cucharadita de Worcestershire, un poco de salsa picante, sal y pimienta, y dos guiones de Tabasco. No, estamos de acuerdo, no es tan atractivo como un poco de pelo del perro.

3-Es una ayuda de jardín.

Las cáscaras de huevo limpias son útiles en el jardín. Descompuestos y colocados alrededor de brotes tiernos, disuaden a las babosas y otras plagas que tienen partes inferiores suaves. Las cáscaras de huevo trituradas agregan calcio al suelo y son una adición especialmente útil para las plantas de tomate (ayudando a prevenir la pudrición del extremo de la flor). También se pueden agregar a los contenedores de compost, donde suministran calcio al suelo que se está construyendo.

2-Es un buen pequeño ayudante de cocina.

Además del simple placer de comerlos en toda su gloria justa, los huevos no pueden ser batidos (ja, ja) para ciertas tareas de la cocina: entre otras cosas, actúan como levadura en los pasteles, aclaran el caldo que ha hervido y sostienen el pastel de carne juntos.

1-Puede enseñarte ciencia.

Puedes divertirte con los huevos y llamarlo ciencia. Prueba esto en casa: el truco del huevo rebotando desnudo. Pon un huevo en un vaso y cúbrelo con vinagre, cambiando el vinagre después de las primeras 24 horas. Una semana después, la cáscara se habrá disuelto por completo, dejando una piel gruesa y flexible que cubre la yema aún visible y aún cruda. Lo que queda es un huevo rebotable. (Pero no te vuelvas loco, especialmente si tu madre está cerca).